Technique de tournage

Un stage dédié  à la technique de tournage  pour réussir des assiettes vraiment plats

 

En appliquant la technique le tournage d'assiette plat ,à  soupe  et possible sans plaque supplémentaire sur le tour ,

et bien sûr de  les enlever ... sans casser... une difficulté souvent rencontré.

 

 

Le finition de bord  sont montrer et pratiquer sur des objets.

Vous allez faire une liste avec les poids et dimensions pour réaliser des pièces avec le poids idéal.

 

 

En fin de journée ,sur des pièces préparé d'avance vous apprenez en théorie et pratique le tournassage ,emballage ,séchage et cuisson des objets plats.

 

Mais le premier pas est la préparation correcte de la terre ,qui est très important ,car un mauvaise préparation provoque souvent des fissures de la sole  et ne pas le séchage.

 

 

 

Pour ce stage il faut des bonnes notions de tournage

 

 

 

 

 

                                                                                                                                     

Informations

 

 

Nr.

Sujet

durée

Datum

Preis

01

technique tournage

 

  9-17h

31.mars

 

90.- €

 

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